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～ショウガで新陳代謝を上げ、美しく健康なボディをつくる～

開催期間：2011-07-15～2011-08-14

今回グルメフェアで取り上げることにした生姜は、交感神経を刺激して体脂肪の燃焼を盛んにし、体熱の産生を高めるなど、ダイエット、美や健康を考えるうえでとても優れた食材といわれています。
「恵比寿 de 美活」は、春、夏、秋の計3回に亘って継続的に行うプロジェクトで、生活者に関心の高い食、美容、運動、健康などの分野に注目し、恵比寿ガーデンプレイスの各飲食店が美味しくて栄養のあるメニューを提供するグルメフェアのほか、エクササイズ関連イベント、セミナーの開催、施設内のビューティ＆リラクゼーション系の店舗とも連動した企画を進めるなど、美や健康に関するライフスタイルを様々な角度から提案していきます。