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鶴岡市の冬の味覚「寒鱈(かんだら)まつり」を東京でも！

開催期間：2013-02-11～2013-02-11

江戸川区船堀「ＴＯＫＩビル前広場」を会場に鶴岡市寒鱈まつり東京会場が開催されます。そこでは、寒鱈を煮込む大きな鍋からアツアツの白い湯気が立ち上り、一口味わうごとに身体の芯まで暖まると大評判。このほか鶴岡の特産品や冬の味覚が勢揃いします。
※寒鱈汁とは真鱈を使った味噌仕立てのアラ汁です。身から内臓まで余すところ無く使われており、深い味わいが特徴です。